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      爱玛客服务产业(中国)有限公司招聘厨师长

      责任编辑:未知发布时间:2020-07-27浏览次数:

      公司简介:爱玛客服务产业(中国)有限公司于19990820在天津市滨海新区市场和质量监督管理局登记成立。公司经营范围包括物业管理与相关服务、节能及物业管理相关咨询等。

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      一、岗位职责

      1、与餐厅经理协作,制订菜单与食谱,全面负责厨房生产组织指挥;

      2、负责餐厅菜肴与食品的烹调与制作工作,厨房的卫生、安全及菜品质量;

      3、监督、检查、协调厨房团队的业务能力和技术特点,并进行考核、评估及奖惩 等;

      4、负责拟定采购计划,确定食品原料是否符合规格,并作好成本核算及销售价格;

      5、随时与客户方保持联系,处理客户提出的问题;

      6、了解市场的发展趋势,开发新菜单。

      二、任职要求:

      1、有厨师证,10年以上厨房履历,5年以上的厨师长管理岗位经验;

      2、有公司团膳管理及初始化筹备、星级酒店写字楼餐厅、者经验优先;

      3、精通中餐烹饪,思想灵活善于创新,研发新菜式;

      4、身体健康,具备良好组织沟通、协调、领导能力。

      5、可以适应医院餐厅工作环境

      6、海南本地人或海南定居

      三、工作地址 地点:海南省人民医院(海口市秀英区) 四、福利待遇

      1、薪资:8-9k(面议)

      2、8小工作制、排休,享受法定节假日、年假、五险一金

      本文标题:爱玛客服务产业(中国)有限公司招聘厨师长,责任编辑:海南新东方烹饪技工学校 未知,于2020-07-27发布于海南新东方烹饪技工学校校区,海南新东方烹饪技工学校 > 新闻中心 > 就业中心 > 课程。学校地址:海口市秀英区港澳开发区兴业路19号(兴业路和港澳大道交叉口向西200米),电话:0898-31585858

      专业老师指导

      惠吉林

      中国烹饪大师,新华教育集团优秀厨师。厨25年,出版著作《中式烹调技法》

      专业老师指导

      蔡心悦

      国家级烹饪技师,中国粤菜烹饪大师,中式高级厨政管理师,新华教育集团管理之星

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